مندي بالفرن من جديد
هذه المقادير لعائله متوسطه .
.اولا حبه دجاجه مقطعه الى ارباع
اثنين بصل مفروم ناعم
خمسه فصوص ثوم ناعم
بهارات مشكله ومطحونه ملح . كركم
ثلاث كاسات رز الشعلان (هندي)
صينيه عميقه
وطماطم حلقات
وبصل حلقات
وبهارات حب (هيل قرفه قرنفل )
وقصدير (ورق المنيوم)
الطريقه\
نتبل الدجاج بالبهارات المطحونه والبصل والثوم المفرومين يغسل الارز ويوضع في الصينيه ونضع عليه البهارات الحب والملح والماء حوالي ثلاث كاسات ماء وسط بحيث نشوف حبات الارز ثم نغطي الصينيه بورق الالمونيوم ونخرم الالمنيوم بعود او بشوكه اخرام صغيره حتى يصبح مثل المصفى ثم نضع الدجاج على سطح القصدير ونرص من حوالي الدجاج البصل الحلقات والطماطم الحلقات ونغطي الصينيه بورق قصدير تغطيه جيده حتى لايتبخر الهواء ونضعه في ا لفرن في الرف الاوسط حوالي ساعتين وبالهناء والعافيه جربوها سهله ولذيذه
منقووووووول

يسلموا اخى على الاكله الرائعه

ننتظر جديد اطباقك الشهيه

لك شكرى

تحياتى لك

طبق رائع ..وان شاء الله نجربه عن قريب..

سلمت اناملك وبارك الله فيك ..

تحيتي لك..

تسلم أخوي على هالاكله الرائعة...وانشاءالله راح نجربها عن قريب
ننتظر المزيد من أطباقك الرائعة ...وتقبل خالص تحياتي .

وصفه رهيبه يسلمك ربي

ويعطيك العافيه

بإنتظار روعه جديدك

اعطر تحياتي

اشكر الجميع على الحظور وحسن المتابعه


وشرفتو متصفحي

اخوكم القناص

يعطيك العافيه يالغلا

تسلم ايديك ومن ايد مانعدمها

شاكر لك الطرح المميز والرائع

ننتظر جديدك المميز دوماً

تحيتي لك ..

تسلم يالغالي
مشكوووووووووووووووور