年关将近!不得不收藏的葡萄酒碰杯礼仪

发布时间:2020-05-21 21:25:28 编辑:中国红酒_中国红酒网_红酒知识网
年关将近!不得不收藏的葡萄酒碰杯礼仪

要想优雅地品尝葡萄酒,就需要了解一系列的基本礼仪,包括持杯礼仪、斟酒礼仪、敬酒礼仪等,甚至连看似微小的碰杯细节,如果稍不注意也会闹出笑话,我们来与大家分享,当手持高脚杯时,如何碰杯才是最恰当的!穿衣要讲究着装礼仪,吃西餐也有西餐礼仪,喝葡萄酒更暗含礼仪学问。在饭桌上,无论是初次见面相互问好,还是说到喜事聊到尽兴时,总会以碰杯的方式来传达友好,表达高兴或祝贺之情。然而,看似简单平常的碰杯,其实也暗含技巧,稍不注意,也许这个小小的细节,也会让您陷入尴尬的处境。一般在品尝葡萄酒的时候,很多人相互碰杯时,常常都会将杯口对着杯口,如下图所示:

(不当的碰杯方式)虽然应该如何碰杯并没有严格意义上的规定,但上图的碰杯方式确实是不正确的。那么,如何碰杯才是恰当的呢?这里面需要讲究一些技巧。为了避免让自己在酒宴上陷入碰杯的尴尬处境,为什么不提早好好地了解正确的碰杯方法呢?这样既可以保护高脚杯(有些水晶高脚杯也可谓价值连城啊),又可以让别人对你刮目相看。在里德尔玻璃器皿专业会议上,酒杯极客们演示的正确碰杯方法其实并不复杂,可以轻松地称之为“钟声对钟声”(将酒杯视为时钟)的方法。具体的做法就是将您的酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位,使两只“亲密接触”的酒杯发出持续而爽脆的“叮叮”声。而且这种悦耳的碰杯声还能引起他人的注意,或许无意间为您博得不少“回头率”,何乐而不为呢?

(正确的碰杯方式)正确碰杯的具体步骤如下:1. 找到碰杯友人。2. 手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),两只酒杯并排放置,杯子的边缘远离对方。3. 将两只酒杯相互轻轻对碰时,听到持续爽脆的“叮叮”声。4. 然后互相都喝一口杯中的红酒,接着可以再换下一位友人继续碰杯。

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