一些中小酒作坊和灌装企业或出局

发布时间:2020-03-24 21:53:27 编辑:中国红酒_中国红酒网_红酒知识网
一些中小酒作坊和灌装企业或出局

  近日,为了规范我国的红酒行业的生产、提升我国红酒的品质,工信部公布了《红酒行业准入条件》,红酒文化,并将于今年7月1日起执行。这项被称为“国内第一个”的红酒行业规范性制度,严格地设立了门槛障碍,明确规定了原料供应量和生产总量,相对保护了规模生产企业,把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业。根据工信部最新公布的《准入条件》,企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。业内人士认为,中国葡萄酒知识网,这些规定保护了规模生产企业,中国葡萄酒知识网,严格设立了门槛障碍,特别是对原料供应量、生产总量都进行了明确规定,这无形中把一些灌装企业踢出了行业,对提高国内红酒品质却是一大利好。中国酒业门户网站营销经理将云飞:“比如说,我以前有个小酒厂,可能一年生产10吨酒,可能8吨酒的原酒是从国外进口回来的,自己只有2吨。现在它规定了,你要生产10吨酒的话,自己至少要有5吨原酒的生产能力,提升了本身的生产力。就是说,把灌装酒、外面的进口酒基本上压缩了,提高了国内自己的生产能力。”酒美网首席品酒师晋阳却认为,《准入条件》主要是打击不规范的中小酒商。因为他本身的生产规模,包括技术能力、生产能力,都达不到新的规范,所以他会无法进行红酒生产,包括灌装酒的生产。

  晋阳认为,在已有的标准、法规下,单纯在企业规模上增加限制,并不能起到很好的行业规范作用,还需要更具体、更有针对性的规定。

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